마트 오색어묵탕으로 집에서 더 맛있게 즐기는 어묵탕

안녕하세요. 살림하는 제주남자입니다.

오늘은 마트에서 쉽게 구할 수 있는 삼호어묵 오색모둠어묵탕으로

 

밖에서 사먹는 어묵탕보다 맛있게 즐기는 법을 알려드릴게요.

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1. 준비 재료

• 삼호어묵 오색모둠어묵탕 1팩
• 양파 1개
• 배추 반포기
• 나무 젓가락 2개

마트에서 바로 구할 수 있는 재료라 부담 없답니다!

2. 만드는 방법

① 어묵 손질하기
삼호어묵의 큰 어묵은 반으로 잘라줍니다.

그다음 나무 젓가락에 꽂아주면 길거리에서 보던 그 모양 그대로 완성!

 

② 어묵 세팅하기
냄비 바닥에 양파를 큼직하게 썰어 깔고,

그 위에 젓가락 어묵을 세워 담아주세요. 보기에도 먹음직스럽고, 국물이 훨씬 깊어집니다.

 

③ 배추 넣기
배추를 크게 잘라 넣으면 시원한 맛이 더해져요.

어묵탕 국물 맛의 비밀은 사실 배추와 양파랍니다.

④ 국물 우려내기
오색어묵탕에 들어있는 육수를 넣고, 물을 적당히 부어 끓입니다.

팔팔 끓어오르면 불을 중약불로 줄이고 천천히 우려주세요.

3. 더 맛있게 먹는 팁

• 국물이 끓기 시작할 때 간장 한 스푼만 넣어주면 감칠맛이 배가 됩니다.
• 청양고추를 얇게 썰어 넣으면 칼칼한 매운맛이 어묵의 담백함과 딱 어울려요.
• 마무리로 라면 사리를 넣으면 밖에서 사먹는 것보다 훨씬 푸짐하고 든든한 한 끼가 됩니다.

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4. 마무리

밖에서 파는 어묵탕도 맛있지만,

 

집에서 직접 끓이면 훨씬 푸짐하고 재료도 듬뿍 들어가니 더 맛있습니다.

마트에서 오색어묵탕 하나만 집어와도, 집에서 소소한 행복을 느낄 수 있어요.

 

오늘 저녁, 따끈한 어묵탕 어떠세요?